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Grande Périgourdine

terrine de foie gras – magret fumé – gésiers de canard confits, noix – salade

Grande salade de chèvre chaud

au miel sur toast – noix

Escalope de Veau

sauce aux champignons de Paris, tagliatelles et légumes

Souris d’Agneau

sauce au thym, gratin de pommes de terre – légumes

Magret de Canard

gratin de pommes de terre – légumes – sauce Bordelaise

Onglet de Boeuf

sauce au Roquefort – frites et salade

Lasagnes végétariennes

aux légumes et fromages

Poisson du jour

selon arrivage